Bruch und Schwund im Filialbetrieb sauber trennen

Wer mehrere Läden führt, braucht pro Filiale klare Zahlen — nicht eine gemischte Bruchliste Einzelhandel aus allen Standorten. Gleichzeitig verwechseln Teams oft Begriffe: Beschädigung am Regal ist Bruch, unausgelegte Fehlmenge nach Inventur eher Schwund. Beides muss dokumentiert sein, aber getrennt — sonst lassen sich Abschreibungen Einzelhandel weder steuern noch den Einkauf gezielt verbessern.

Was ist der Unterschied zwischen Bruch und Schwund im Filialbetrieb?

Bruch, Schwund und MHD — kurz definiert

• Bruch: physisch beschädigt, eingeschlagen, verschüttet — sofort am Regal erkennbar.
• Schwund: Fehlmenge ohne klaren Einzelfall — Diebstahl, Erfassungsfehler, unbekannte Differenz.
• MHD / Abgelaufen: eigener Grund — Warenabgang, kein Umsatz.

Eine Bestandsminderung ohne klaren Einzelschaden buchen Sie im Alltag eher als Schwund — der konkrete Karton am Boden dagegen als Bruch. Wer beides vermischt, erklärt dem Finanzamt später keine saubere Bruchliste Einzelhandel Finanzamt PDF.

Wie dokumentiere ich Warenverlust je Filiale getrennt?

In Bruchbuch legen Sie je Filiale eigene Bruchgründe und Warengruppen an. Pro Standort ein Abo, ein Zugangscode — Warenverlust je Standort bleibt in Auswertung und Export getrennt. So sehen Sie, ob Filiale A ein Lagerproblem hat und Filiale B eher Ladendiebstahl.

Filialen anlegen ohne neues Unternehmen

Bestehende Kunden erweitern unter /erweitern — nicht erneut über /start. Stammdaten können zentral gepflegt werden, Buchungen bleiben filialscharf. Der Chef-Bereich liefert PDF-Auswertung und Audit-Protokoll ab Standard (9,90 €), CSV/XML-Export und Fotos ab Pro (24,90 €); grafische Auswertungen und DATEV-EXTF-Buchungsstapel nur im Premium-Tarif (39,90 €) — je Filiale, ohne Vermischung der Perioden.

Wie Sie mehrere Standorte technisch einrichten und auswerten, lesen Sie in unserem Praxisbericht Filialen.

Muss ich Abschreibungen Einzelhandel pro Standort nachweisen können?

Abschreibungen Einzelhandel nachweisen heißt: Zeitstempel, Grund, Artikel, Menge, Bewertung (EK oder VK je Bruchgrund). Storno nur im Chef-Bereich mit Begründung — protokolliert im Audit-Protokoll ab Standard. Für die Kanzlei entsteht eine Bruchliste Einzelhandel Finanzamt PDF; Warenkorrektur buchen SKR03 oder SKR04 als DATEV-EXTF nur im Premium-Tarif — Kontenrahmen vorab abstimmen.